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• 010 __ |a 978-7-109-27745-8 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制研究 |A Nong Cun Ju Min Shi Pin An Quan Xiao Fei Xing Wei Xing Cheng Ji Li Ji Yin Dao Ji Zhi Yan Jiu |b 专著 |e 以江西为例 |f 邹晓娟著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 186页 |d 24cm

• 300 __ |a 国家自然科学基金一般项目“农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制研究——以江西省为例”

• 330 __ |a 本书基于江西农村居民调查数据资料，采用定量与定性相结合的方法，研究了农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制。首先，统计描述了江西农村居民食品消费行为相关特征；其次，分别运用Logit模型、多元回归分析法，探讨了江西省农村居民食品安全认知、食品安全消费意向、食品安全消费决策其影响因素；第三，基于计划行为理论和多元回归分析模型，研究了江西农村居民食品安全消费行为影响因素，构建了江西农村居民食品安全消费行为机理模型；最后，基于以上研究结果和制度经济学、社会心理学相关理论，系统分析并构建了江西农村居民食品安全消费行为引导机制模型，明确了各引导主体的相关责任和作用。

• 606 0_ |a 农村 |x 食品安全 |x 居民消费 |x 研究 |y 江西

• 690 __ |a F713.55 |v 5

• 701 _0 |a 邹晓娟 |A Zou Xiao Juan |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220228

• 905 __ |a ZPHC |d F713.55/275