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• 010 __ |a 978-7-5650-2642-3 |d CNY19.80

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• 102 __ |a CN |b 340000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 生物化学实验指导书 |A sheng wu hua xue shi yan zhi dao shu |f 钱鑫萍，余顺火主编

• 210 __ |a 合肥 |c 合肥工业大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 96页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材 高等学校食品专业通用实验教材

• 330 __ |a 本书共分五大部分，分别为生物化学实验技术与方法、基础实验、应用实验、个案分析和思考题、附录，包括糖类基础实验、蛋白质基础实验、酶的基础实验等内容。

• 606 0_ |a 生物化学 |x 化学实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a Q5-33 |v 5

• 701 _0 |a 钱鑫萍 |A qian xin ping |c (女， |f 1982~) |4 主编

• 701 _0 |a 余顺火 |A yu shun huo |f (1963~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180424

• 905 __ |a ZPHC |d Q5-33/121