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• 200 1_ |a 茶叶审评与检验 |A Cha Ye Shen Ping Yu Jian Yan |f 王明刚主编

• 210 __ |a 苏州 |c 苏州大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 158页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分5个模块22个项目，介绍了评茶基础知识，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶、花茶的审评技术等内容，介绍了荼叶的理化检验、茶叶标准样及茶叶标准等内容。

• 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 食品检验

• 690 __ |a TS272.7 |v 5

• 701 _0 |a 王明刚 |A Wang Ming Gang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20221014

• 905 __ |a ZPHC |d TS272.7/19