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• 200 1_ |a 简简单单做面包 |A jian jian dan dan zuo mian bao |b 专著 |f (日)岛津睦子著 |g 黄镜蒨译

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2016

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 25cm

• 330 __ |a 本书详细地介绍了面包制作的基本方法，从工具选择到面包制作步骤、制作技巧，都一一作了解脱。作者选取了奶酪面包、英式吐司、法式面包、可颂等近五十种超人气面包，美国食谱都附有详尽的步骤图。

• 606 0_ |a 面包 |x 制作

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 岛津睦子 |c (女) |A dao jin mu zi |4 著

• 702 _0 |a 黄镜蒨 |A huang jing qian |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.21/42