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• 010 __ |a 978-7-5693-2626-0 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 药膳同源 |A yao shan tong yuan |f 主编裴亚杰, 齐少波

• 210 __ |a 西安 |c 西安交通大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 151页 |c 彩图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第151页)

• 330 __ |a 本教材分为中医药膳基础篇、药膳原料篇、常见病药膳治疗篇三部分。第一篇是基础篇, 主要介绍中医药膳与养生, 中医药膳制作与烹调禁忌; 第二篇是药膳原料篇, 主要介绍常见药膳原料、原料的来源、名异别称、性味归经、功效、药理作用、用法用量、成分和注意事项等; 第三篇包括常见病药膳治疗和常见病药膳治疗禁忌, 主要介绍消化系统疾病治疗药膳、呼吸系统疾病治疗药膳、心血管疾病治疗药膳、内分泌及代谢性疾病治疗药膳、泌尿生殖系统疾病治疗药膳、骨关节疾病治疗药膳的原料、制作方法和功效以及消化系统疾病治疗药膳、呼吸系统疾病治疗药膳、心血管疾病治疗药膳、内分泌及代谢性疾病治疗药膳、泌尿生殖系统疾病治疗药膳、骨关节疾病治疗药膳禁忌。

• 606 0_ |a 药膳 |A yao shan |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 裴亚杰 |A pei ya jie |4 主编

• 701 _0 |a 齐少波 |A qi shao bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20231218

• 905 __ |a ZPHC |d R247.1/2539