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- 200 1_ |a 百变家常菜大全集 |A bai bian jia chang cai da quan ji |9 bai bian jia chang cai da quan ji |b 专著 |f 周卓琳编
- 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2010
- 215 __ |a 16,379页 |c 图 |d 29cm
- 330 __ |a 本书收录了1800余道家常菜的做法。侧重一材多变,每样食材都教出百种变化,使“老三篇”翻出“新花样”,天天都有新惊喜。每道菜谱从选材、清洗,到烹饪方法都为读者详尽讲解。
- 701 _0 |a 周卓琳 |A zhou zhuo lin |9 zhou zhuo lin |4 编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210302
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.12/249