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• 010 __ |a 7-5032-2448-7 |d CNY70.00

• 100 __ |a 20050111d2004 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 当今饭店业 |9 dang jin fan dian ye |e 第四版 |f [美]Rocco M.Angelo, [美]Andrew N.Vladimir[著] |g 李昕主译

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2004

• 215 __ |a 585页 |c 照片 |d 23cm

• 225 2_ |a 美国饭店业协会教育学院系列教材

• 330 __ |a 本书分为导言、饭店的组织、饭店的管理三部分共17章。

• 461 _0 |1 2001 |a 美国饭店业协会教育学院系列教材

• 510 1_ |a Hospitality Today An Introduction |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |x 经济发展 |x 研究 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _1 |c (美) |a 安吉洛 |9 an ji luo |b R.M. |4 著

• 701 _1 |c (美) |a Angelo |b Rocco M. |4 著

• 701 _1 |c (美) |a 弗拉迪米尔 |9 fu la di mi er |b A.N. |4 著

• 701 _1 |c (美) |a Vladimir |b Andrew N. |4 著

• 702 _0 |a 李昕 |9 li xin |4 主译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050523

• 905 __ |a ZPHC |d F719.2/10