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- 010 __ |a 978-7-5653-4761-0 |b 精装 |d CNY80.00
- 100 __ |a 20240321d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 大型活动食品安全风险评估与分级研究 |A da xing huo dong shi pin an quan feng xian ping gu yu fen ji yan jiu |f 刘明, 李凤琴主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国人民公安大学出版社 |d 2023
- 215 __ |a 241页 |c 图 |d 25cm
- 225 2_ |a 大型活动食品安全风险防控丛书 |A da xing huo dong shi pin an quan feng xian fang kong cong shu
- 300 __ |a 国家重点研发计划项目“重大活动食品安全风险防控警务模式及关键技术研究”(2018YFC1602700) 结项成果
- 320 __ |a 有书目 (第240-241页)
- 330 __ |a 本书共分六章, 对我国重大活动中食品安全风险评估与分级进行了深入研究, 主要内容包括: 重大活动中食品安全事件特点和类型分析; 重大活动中食品及食用农产品安全风险评估; 各类食品安全风险分析; 重大活动中食品加工过程风险评估; 重大活动食品安全风险因素防控体系研究; 重大活动种食品抽检指导系统开发。
- 410 _0 |1 2001 |a 大型活动食品安全风险防控丛书
- 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 风险评价 |x 研究
- 701 _0 |a 刘明 |A liu ming |4 主编
- 701 _0 |a 李凤琴 |A li feng qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240321
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/421