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• 005 20241025173000.0

• 010 __ |a 978-7-5426-8590-2 |d CNY69.00

• 100 __ |a 20240807d2024 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 饮食的迷思 |A yin shi de mi si |b 专著 |e 关于营养、健康和遗传的科学真相 |d The diet myth |e the real science behind what we eat |f (英)蒂姆·斯佩克特(Tim Spector)著 |g 李超群译 |z eng

• 205 __ |a 修订版

• 210 __ |a 上海 |c 上海三联书店 |d 2024

• 215 __ |a 429页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书从肠道菌群平衡着眼，打破计算卡路里、减肥道德绑架、执着于单一食物成分、追捧生酮饮食、原始人饮食等迷思，为读者悉数介绍脂肪、蛋白质、糖分、维生素乃至咖啡因、药物、添加剂等“入口”成分的深层情况及其对“人体总生态”的影响，展示研究信度与其研究方法的关系，呼吁饮食多样化，引领读者探索属于自己的健康饮食方案。

• 510 1_ |a Diet myth |e the real science behind what we eat |z eng

• 517 1_ |a 关于营养、健康和遗传的科学真相 |A guan yu ying yang、jian kang he yi chuan de ke xue zhen xiang

• 606 0_ |a 膳食营养 |x 营养素 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 斯佩克特 |A si pei ke te |c (Spector, Tim |f 1958-) |4 著

• 702 _0 |a 李超群 |A li chao qun |4 译

• 801 _0 |a CN |b NBFS |c 20240807

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/375