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• 200 1_ |a 食品微生物检测实训教程 |9 shi pin wei sheng wu jian ce shi xun jiao cheng |f 陈江萍主编

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 319页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 浙江省“十一五”重点教材建设项目

• 312 __ |a 封底英文题名：Practical course on food microbiology

• 330 __ |a 本书共分三个项目，包括食品微生物检测前的准备工作、食品中指标菌及常见致病菌的检测、综合实训。

• 510 1_ |a Practical course on food microbiology |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 4

• 701 _0 |a 陈江萍 |9 chen jiang ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110608

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/9