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• 010 __ |a 978-7-101-15664-5 |b 精装 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的训诂 |A Can Zhuo Shang De Xun Gu |f 王宁著

• 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2022

• 215 __ |a 190页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 2020年度国家社科基金冷门绝学团队项目“中国训诂学的理论总结与现代转型”(批准号20VJXT015)研究成果之一

• 330 __ |a 本书用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食总名、烹饪原料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地．走进市井人间烟火。

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |x 古籍 |x 训诂 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a H131.7 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 王宁, |A Wang Ning |f 1936- |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20220608

• 905 __ |a ZPHC |d H131.7/2