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• 010 __ |a 978-7-5680-6015-8 |b 精装 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20200814d2020 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 420000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农业与食品论争 |A Nong Ye Yu Shi Pin Lun Zheng |f (美)F.贝利·诺伍德[等]著 |g 吴旭，王芳译

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 247页 |c 彩图 |d 22cm

• 300 __ |a 国家出版基金项目

• 300 __ |a 牛津科普读本 第一辑

• 304 __ |a 著者还有：(美)米歇尔·S.卡尔活-洛伦佐、(美)萨拉·兰开斯特、(美)帕斯卡尔·A.奥尔泰纳库

• 305 __ |a 由Oxford Publishing Limited授权出版

• 312 __ |a 版权页英文题名：Agricultural & food controversies

• 330 __ |a 本书将研究者和大众对争论双方的观点相结合，使读者面对食品时，能自己做出决定，并意识到个人价值对判断食品的重要性。作者首先鼓励读者理解两个受过良好教育的人对食物的看法可以形成两种截然不同的观点。有些是科学性质的争端，有些因伦理观冲突所致。本书直面农业中最具争议的问题，首先阐述争论双方的原则，利用科学文献引导读者，从而使他们形成自己的观点。

• 510 1_ |a Agricultural & food controversies |z eng

• 606 0_ |a 农业 |j 普及读物

• 690 __ |a S-49 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 诺伍德 |A Nuo Wu De |c (Norwood, F.Bailey) |4 著

• 702 _0 |a 吴旭 |A Wu Xu |4 译

• 702 _0 |a 王芳 |A Wang Fang |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201107

• 905 __ |a ZPHC |d S-49/3