机读格式显示(MARC)

• 000 00982nam0 2200265 450

• 001 0000535555

• 005 20151126110800.0

• 010 __ |a 978-7-5482-2253-8 |d CNY18.00

• 100 __ |a 20150710d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 530000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶叶加工技术 |9 cha ye jia gong ji shu |f 吕永康主编

• 210 __ |a 昆明 |c 云南大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 92页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 茶叶生产加工系列教材 高职高专适用

• 330 __ |a 本书为高职高专茶叶生产加工技术专业核心课教材，亦可作为茶叶加工技术培训和相关人员自学茶叶加工技术的教辅教材。全书分为3个单元，十个模块，若干任务。第一单元主要讲述茶叶加工的基本知识；第二单元主要讲述云南主要生产茶类加工技术；第三单元主要讲述茶叶安全生产管理、认证的基本知识。

• 333 __ |a 高职

• 606 0_ |a 茶叶 |x 加工 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS272.4 |v 5

• 690 __ |a TS272.4 |v 4

• 701 _0 |a 吕永康 |9 lu^ yong kang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151126

• 905 __ |a ZPHC |d TS272.4/6