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• 010 __ |a 978-7-03-045933-6 |b 精装 |d CNY238.00

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• 200 1_ |a 中国食品安全现状、问题及对策战略研究 |9 zhong guo shi pin an quan xian zhuang、wen ti ji dui ce zhan lue yan jiu |b 专著 |f 旭日干，庞国芳主编 |g “中国食品安全现状、问题及对策战略研究”项目组[编]

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 23,659页 |d 27cm

• 300 __ |a 中国工程院重大咨询项目

• 330 __ |a 本书内容包括三个部分。第一部分项目综合报告，包括六章：国内外食品安全问题演进历程和规律；我国食品安全现状；我国食品安全问题剖析；发达国家食品安全治理先进经验借鉴；我国食品安全治理的战略构想；推进我国食品安全治理的对策与建议。第二部分各课题研究报告，包括六章：农业生态环境污染对食品安全影响与防治研究；食品原料安全控制技术发展战略研究；食品安全与病原微生物防控研究；食品安全风险评估与风险管理战略研究等。第三部分各专题研究报告，包括五章：提升我国粮食作物单产水平的科技创新战略研究；构建海洋蓝色粮仓，发展蓝色食品产业战略研究；支撑种业发展，加快建立国家种质资源保障体系战略研究；提高我国食品营养与民众健康水平战略研究；奶牛生产性能测定(DHI)大数据引领我国奶业创新驱动转型发展战略研究。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 安全管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 旭日干 |9 xu ri gan |4 主编

• 701 _0 |a 庞国芳 |9 pang guo fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160617

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/139