机读格式显示(MARC)

• 000 00989nam0 2200289 450

• 001 0000302511

• 005 20120523092100.0

• 010 __ |a 978-7-80233-236-2 |d CNY24.00

• 100 __ |a 20080425d2008 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鲜食蔬菜质量安全与HACCP |9 xian shi shu cai zhi liang an quan yu HACCP |f 张学杰，蒋希文主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2008

• 215 __ |a 143页 |d 23cm

• 300 __ |a 中国农产品质量安全与HACCP系列教程 “948”资助项目 农业部质量体系948项目研究成果技术专著之四/韩惠鹏主编

• 304 __ |a 中国农业科学院研究生院组编

• 330 __ |a 本书介绍了我国鲜食蔬菜的质量与安全现状；HACCP在鲜食蔬菜中的应用等。

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |x 质量管理体系 |y 中国

• 606 0_ |a 蔬菜加工

• 606 0_ |a 质量管理体系

• 690 __ |a TS255.7 |v 4

• 701 _0 |a 张学杰 |9 zhang xue jie |f (1970~) |4 主编

• 701 _0 |a 蒋希文 |9 jiang xi wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120523

• 905 __ |a ZPHC |d TS255.7/5