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• 200 1_ |a 十二城味 |9 shi er cheng wei |b 专著 |f 贝太图书工作室编著

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2016

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 23cm

• 300 __ |a 贝太厨房

• 312 __ |a 封面英文题名：The taste of twelve cities

• 330 __ |a 本书是12个关于城市的故事，其中既有北上广这样的大都市，也有贵阳、腾冲、泉州这样的“小城市”。首先打动你的是城市的风情，12个有风情的城市有12种不同的味道，这不仅是人的味道、情感的味道还有美食的味道，一道道的菜肴拉近了我们与这12个城市之间的距离。另外一个亮点还在于生于斯、长于斯的城市人，通过他们的视角来了解城市、了解味道，他们虽身份不同、境遇也不相似，但对于烹饪的热爱却极具感染力。

• 333 __ |a 本书适用于饮食文化研究人员

• 510 1_ |a Taste of twelve cities |z eng

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 711 02 |a 贝太图书工作室 |9 bei tai tu shu gong zuo shi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161226

• 905 __ |a ZPHC |d TS971/364