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• 010 __ |a 978-7-5766-0320-0 |d CNY56.00

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• 200 1_ |a 食物与健康 |A Shi Wu Yu Jian Kang |f 主编王少康, 宋志秀, 张红

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 231页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分十章，内容包括：营养学基础、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、人群营养与膳食、营养与疾病、食品污染及其预防、食品添加剂及其管理等。

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 关系 |x 健康

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _0 |a 王少康 |A Wang Shao Kang |4 主编

• 701 _0 |a 宋志秀 |A Song Zhi Xiu |4 主编

• 701 _0 |a 张红 |A Zhang Hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230207

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/354