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- 010 __ |a 7-5025-7959-1 |d CNY39.00
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- 200 1_ |a GMP与现代食品工厂设计 |A GMP yu xian dai shi pin gong chang she ji |f 曾庆孝主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006 |h 2007年第2次印刷
- 330 __ |a 本书主要讨论现代食品工厂设计中经常面对的管理、技术与经济问题,按照食品的安全生产、严格执行HACCP和GMP等国际规范的原则,分析设计过程的每一个环节,提出注意事项、要求和方法。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品放心工程丛书
- 606 0_ |a 食品厂 |x 设计 |x 质量管理
- 701 _0 |a 曾庆孝 |A zeng qing xiao |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060930
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