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- 010 __ |a 978-7-122-20773-9 |d CNY39.00
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- 200 1_ |a 酿酒工业副产品综合利用技术 |9 niang jiu gong ye fu chan pin zong he li yong ji shu |f 杜连启主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014
- 215 __ |a 207页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及其他果酒生产副产品的综合利用技术。
- 333 __ |a 本书可供我国酿酒企业和从事酿酒工业副产品开发研究的科研人员、管理人员,有关院校师生参考
- 701 _0 |a 杜连启 |9 du lian qi |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151123
- 905 __ |a ZPHC |d TS261.9/1