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• 200 1_ |a 饮料和冷饮配方1800例 |b 专著 |f 李基洪，黄来发主编 |A yin liao he leng yin pei fang 1800 li

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 574页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共分两章。第一章为软饮料，包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、近水饮料等；第二章为冷饮，包括冰淇淋、雪糕、冰棍、冰霜、食用冰等。

• 606 0_ |a 冷冻食品 |j 饮料 |x 配方

• 690 __ |a TS277 |v 4

• 701 _0 |a 黄来发 |4 主编 |A huang lai fa

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20051118

• 905 __ |a ZPHC |d TS277/3