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• 200 1_ |a 食品质量与安全实验技术 |9 shi pin zhi liang yu an quan shi yan ji shu |f 汪东风主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 274页 |d 24cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材 食品质量与安全专业用

• 330 __ |a 本书介绍适合一般设备条件下的食品质量与安全专业实验外，还努力注意介绍一些需要一定的仪器设备的新的食品质量与安全科学研究技术及最新的食品安全方面的分析技术和要求。

• 606 0_ |a 食品 |x 质量控制 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 食品

• 606 0_ |a 质量控制

• 690 __ |a TS207.7 |v 4

• 701 _0 |a 汪东风 |9 wang dong feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050607

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.7/5