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• 010 __ |a 978-7-5026-4235-8 |d CNY48.00

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• 200 1_ |a 食品营养卫生与健康 |9 shi pin ying yang wei sheng yu jian kang |b 专著 |f 王飞生，黄小明主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2016

• 215 __ |a 336页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十三五”高职高专院校规划教材

• 330 __ |a 本书依据公共营养配餐、原料选购、大学生饮食指导、食品研发、常见营养疾病干预等职业工作岗位任务要求，分8个实用的教学项目，介绍了食物的消化与吸收、人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、社区营养与营养监测、特殊人群的营养、烹调营养与传统养生、营养强化与保健食品、常见营养相关性慢性疾病的营养指导等内容。

• 606 0_ |a 食品营养 |x 关系 |x 健康 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 701 _0 |a 王飞生 |9 wang fei sheng |4 主编

• 701 _0 |a 黄小明 |9 huang xiao ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160614

• 905 __ |a ZPHC |d R151.4/197