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• 200 1_ |a 食用菌栽培学 |A shi yong jun zai pei xue |f 李荣春主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 284页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等农林教育“十四五”规划教材

• 330 __ |a 本书以食用菌栽培产业的核心理论和关键技术为重点内容，在介绍了食用菌遗传育种，食用菌菌种生产技术及管理规范，现行的国家、行业和重要的食用菌地方标准及有机栽培规范，现代化栽培的主要设施设备的基础上，分别以工厂化、部分设施设备和自然生态3种条件下的食用菌栽培产业模式为例，详细地介绍了双孢蘑菇、香菇、木耳等常见食用菌和近年来我国新驯化栽培的裂褶菌、绣球菇、羊肚菌等珍稀食用菌共计25种商业化主要栽培的食用菌的现代栽培技术。每章后有思考题。最后以二维码形式的16个附件提供了农业部颁布的《食用菌菌种管理办法》、相关的3个国家标准、3个行业标准，以及滑菇、毛木耳等7种食用菌的栽培技术和食用菌相关知识材料。

• 606 0_ |a 食用菌 |A Shi Yong Jun |x 蔬菜园艺 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a S646 |v 5

• 701 _0 |a 李荣春 |A li rong chun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210529

• 905 __ |a ZPHC |d S646/72