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- 010 __ |a 978-7-5218-2664-7 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20211101d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品质量安全风险研究 |A Shi Pin Zhi Liang An Quan Feng Xian Yan Jiu |e 以长三角地区为例 |f 晚春东著
- 210 __ |a 北京 |c 经济科学出版社 |d 2021
- 330 __ |a 本书共分为5章,主要研究内容包括基于长三角地区数据支持的供应链环境下食品质量安全风险识别、演变、评估、预警及控制等问题。
- 606 0_ |a 长江三角洲 |A Chang Jiang San Jiao Zhou |x 食品安全 |x 质量管理 |x 风险管理 |x 研究
- 607 __ |a 长江三角洲 |A Chang Jiang San Jiao Zhou |x 食品安全 |x 质量管理 |x 风险管理 |x 研究
- 701 _0 |a 晚春东 |A Wan Chun Dong |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20211129
- 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/340