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• 200 1_ |a 简明食品检验工手册 |A Jian Ming Shi Pin Jian Yan Gong Shou Ce |9 jian ming shi pin jian yan gong shou ce |f 师邱毅，逯家富主编

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 11,575页 |c 图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书内容包括食品检验基础知识、样品的采集与预处理、试验结果的数据处理、常用的化学分析基本方法、常用的仪器分析法、微生物检验技术、食品理化检验。书后附有大肠菌群最可能数(MPN)检索表和金黄色葡萄球菌最可能数(MPN)检索表。

• 333 __ |a 食品检验人员

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |j 手册

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan

• 690 __ |a TS207.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 师邱毅 |A Shi Qiu Yi |9 shi qiu yi |4 主编

• 701 _0 |a 逯家富 |A Lu Jia Fu |9 lu jia fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151126

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3-62/4