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- 200 1_ |a 法国蓝带西餐烹饪基础 |9 fa guo lan dai xi can peng ren ji chu |h Ⅱ |f 法国蓝带厨艺学院编 |g 陈雅芳译
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 26cm
- 300 __ |a 寻梦萨布里娜 世界顶级厨艺学院法国蓝带经典教程
- 330 __ |a 本书介绍了西餐烹饪的基本技巧与应用示例、搭配法餐的基本餐后甜点、法式西餐的基本技巧等内容。
- 606 0_ |a 西式菜肴 |x 菜谱 |y 法国 |j 教材
- 606 0_ |a 西式菜肴 |x 食谱 |y 法国 |j 教材
- 702 _0 |a 陈雅芳 |9 chen ya fang |4 译
- 711 02 |a 法国蓝带厨艺学院 |A fa guo lan dai chu yi xue yuan |4 编
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