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- 200 1_ |a 北京小吃 |9 bei jing xiao chi |f 李光主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 76页 |c 照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍70余例北京小吃的制作图解,分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程,原料配方详尽,分步图解详细。
- 606 0_ |a 风味小吃 |x 简介 |y 北京市
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