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• 010 __ |a 978-7-5184-3164-9 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 食品市场监管概论 |A shi pin shi chang jian guan gai lun |d Introduction to food market regulation |f 张建新著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 197页 |c 照片 |d 26cm

• 225 1_ |a 食品安全管理丛书 |A Shi Pin An Quan Guan Li Cong Shu

• 330 __ |a 本书系统论述了市场和食品市场监管概念、范围及其分类；分析了食品市场监管历史、理论和市场监管方法与技术问题，阐明了食品市场监管规律；在对我国食品市场监管法律和食品安全标准体系分析的基础上，首次提出并创建了食品市场监管标准及监管体系框架；分析了保健食品、食用农产品、传统食品、餐饮服务业、食品标签、食品广告和食品过度包装等市场监管热点问题，提出了食品市场监管方式的思路和措施。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全管理丛书

• 510 1_ |a Introduction to food market regulation |z eng

• 606 0_ |a 食品 |A Shi Pin |x 市场监管 |x 概论

• 690 __ |a F768.2 |v 5

• 701 _0 |a 张建新 |A zhang jian xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210223

• 905 __ |a ZPHC |d F768.2/40