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• 005 20110509130400.0

• 010 __ |a 978-7-5478-0300-4 |b 精装 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20110217d2011 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 310000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 香草香料鉴赏手册 |9 xiang cao xiang liao jian shang shou ce |f Kathryn Hawkins编著 |g 顾宇翔，葛宇，蒋天华译

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 213页 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 鉴赏与品味系列

• 312 __ |a 封面英文题名：The connoisseur's guide to herbs ＆ spices

• 330 __ |a 本书描述了香草和香料丰富多彩的历史，对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导，还介绍了香草和香料的烹饪用途。

• 461 _0 |1 2001 |a 鉴赏与品味系列

• 510 1_ |a Connoisseur's guide to herbs ＆ spices |z eng

• 606 0_ |a 药用植物 |x 草本植物 |x 鉴赏 |j 手册

• 606 0_ |a 香料 |x 鉴赏 |j 手册

• 610 1_ |a 香草

• 690 __ |a S567.2-62 |v 4

• 690 __ |a TQ65-62 |v 4

• 701 _0 |c (英) |a 霍金斯 |9 huo jin si |c (Hawkins, Kathryn) |4 编著

• 702 _0 |a 顾宇翔 |9 gu yu xiang |4 译

• 702 _0 |a 葛宇 |9 ge yu |4 译

• 702 _0 |a 蒋天华 |9 jiang tian hua |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110509

• 905 __ |a ZPHC |d S567.2-62/1