机读格式显示(MARC)

• 000 00881nam0 2200241 450

• 001 0000179556

• 005 20081030092000.0

• 010 __ |a 978-7-122-02552-4 |d CNY32.00

• 100 __ |a 20080717d2008 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食用菌无害化栽培与加工 |9 shi yong jun wu hai hua zai pei yu jia gong |f 吕作舟主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008

• 215 __ |a 487页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书以无公害为切入点，重点介绍了19种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能，包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。同时，还简要介绍了具有代表性的4种野生食用菌的驯化栽培技术。

• 606 0_ |a 食用菌类 |x 蔬菜园艺

• 606 0_ |a 食用菌类 |x 食品加工

• 690 __ |a S646 |v 4

• 701 _0 |a 吕作舟 |9 lv zuo zhou |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20081030

• 905 __ |a ZPHC |d S646/9