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• 010 __ |a 978-7-222-18505-0 |d CNY98.00

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• 102 __ |a CN |b 530000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 菌临天下 |A jun lin tian xia |e 云南野生食用蕈 (菌) 美食荟萃 |f 杨艾军, 丁建明编著 |g 主编杨艾军 |g 摄影丁建明 ... [等]

• 210 __ |a 昆明 |c 云南人民出版社 |d 2020

• 215 __ |a 27, 280页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a “舌尖上的云南”饮食文化系列丛书 |A “she jian shang de yun nan ”yin shi wen hua xi lie cong shu

• 304 __ |a 题名页题: 摄影丁建明, 朱旭光, 刘新, 刘福灿, 李凌竹等

• 314 __ |a 杨艾军, 白族, 云南省政协委员 (第十、第十一届常委)、中国烹饪协会主席团副主席。丁建明, 笔名子乙。中国摄影家协会、云南省作家协会会员, 中国滇菜饮食文化大师、云南省餐饮行业协会专职副秘书长、“云南省饮食文化系列丛书”执行主编。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书系统介绍了云南出产的野生食用菌--松露、松茸、干巴菌、羊肚菌、牛肝菌、虎掌菌、青头菌、冷菌、竹荪、珊瑚菌、奶浆菌、老人头、大红菌、米汤菌、银耳、黑木耳、猴头菇、野生香菇等, 及其食用菌菜谱。

• 410 _0 |1 2001 |a “舌尖上的云南”饮食文化系列丛书

• 517 1_ |a 云南野生食用蕈 (菌) 美食荟萃 |A yun nan ye sheng shi yong xun (jun) mei shi hui cui

• 606 0_ |a 食用菌 |A shi yong jun |x 菜谱 |y 云南省

• 690 __ |a TS972.123.5 |v 5

• 701 _0 |a 杨艾军 |A yang ai jun |4 编著

• 701 _0 |a 丁建明 |A ding jian ming |4 编著

• 702 _0 |a 朱旭光 |A zhu xu guang |4 摄影

• 702 _0 |a 刘新 |A liu xin |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240407

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.123.5/3