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- 200 1_ |a 食品专业英语 |A shi pin zhuan ye ying yu |b 专著 |f 汪洪涛,陈宝宏编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009 |h 2011第3次印刷
- 300 __ |a 高等职业教育食品类专业系列教材
- 330 __ |a 全书共有36课,内容分为5个单元,涉及营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制。每课除了正文以外,还设有词汇、相关阅读材料,以扩大学生的专业词汇和专业知识面。
- 606 0_ |a 食品工业 |A Shi Pin Gong Ye |x 英语 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 汪洪涛 |f (1973-) |A wang hong tao |4 编
- 701 _0 |a 陈宝宏 |A chen bao hong |4 编
- 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20100923
- 905 __ |a ZPHC |d H31/265