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- 000 00980nam0 2200241 450
- 010 __ |a 978-7-5000-9862-1 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20160817d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 百变法式吐司&热三明治 |A bai bian fa shi tu si & re san ming zhi |b 专著 |f (日)水口菜穗子著 |g 高新艳译
- 210 __ |a 北京 |c 中国大百科全书出版社 |d 2016
- 215 __ |a 95页 |c 彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书分为三部分,内容包括:最简单最基本的烤制方法、法式吐司食谱、热三明治菜谱。书中集结了各种切片面包的再加工办法,以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍,使一道道用面包成就的美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”,都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。
- 606 0_ |a 西式菜肴 |x 预制食品 |x 制作
- 701 _0 |c (日) |a 水口菜穗子 |A shui kou cai sui zi |4 著
- 702 _0 |a 高新艳 |A gao xin yan |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180518
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.158/9