机读格式显示(MARC)
- 000 00944nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-03-066170-8 |b 精装 |d CNY228.00
- 100 __ |a 20201215d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品科学技术名词 |A shi pin ke xue ji shu ming ci |h 2020 |f 食品科学技术名词审定委员会[审定]
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020
- 215 __ |a 22,315页 |d 26cm
- 300 __ |a 全国科学技术名词审定委员会公布 国家自然科学基金资助项目
- 304 __ |a 英文共同题名:Chinese terms in food science and technology
- 330 __ |a 本书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。
- 606 0_ |a 食品科学 |A Shi Pin Ke Xue |x 名词术语
- 711 02 |a 食品科学技术名词审定委员会 |A shi pin ke xue ji shu ming ci shen ding wei yuan hui |4 审定
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210201
- 905 __ |a ZPHC |d TS201-61/1