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• 200 1_ |a 农产品检验技术 |9 nong chan pin jian yan ji shu |f 张玉廷，张彩华主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 255页 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专“十一五”规划教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括农产品样品的采集、制备与保存，谷物、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等主要农产品的检验技术。

• 606 0_ |a 农产品 |x 检验 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 张玉廷 |9 zhang yu ting |4 主编

• 701 _0 |a 张彩华 |9 zhang cai hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20091106

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/56