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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 常备家常菜 |A chang bei jia chang cai |f 李光健主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 191页 |c 照片 |d 25cm

• 314 __ |a 李光健,中国烹饪大师,国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,餐饮业专家评委,东方美食学院客座讲师,中国青年烹饪艺术家,中国烹饪协会理事,餐饮协会黑龙江分会会长,国家公共不错营养师不错技师。

• 330 __ |a 本书分为常备蔬菌菜、常备畜肉荣、禽蛋豆制品、常备水产菜和常备主食五个篇章,介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备菜肴,对于一些常备菜肴制作中的关键过程,还配以多幅彩图加以分步详解,使您能够抓住重点,快速掌握。常备家常菜好处多多。一次制作完成,可以保存很多天,能够满足全家人一周的饮食需求;常备家常菜只需要几步就能快速完成,特别适合难以天天下厨的您;只要从冰箱中拿出常备菜,就能轻松完成一餐;刚刚制作完成的常备菜好吃,放凉也适口,发酵后更入味,过几天再吃也美味;蔬菜、肉类、水产、蛋类、豆制品等常见食材均有涉及,烹饪菜式应有尽有。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 李光健 |A li guang jian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20210317

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.127/81