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• 010 __ |a 978-7-5116-3219-7 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 奶制品 调味剂及婴幼儿食品养分数据参考指南 |A nai zhi pin tiao wei ji ji ying you er shi pin yang fen shu ju can kao zhi nan |f 郑姗姗，南雪梅，熊本海主编译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 384页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书主要收录了奶制品、调味剂及婴幼儿食品三大类食物的营养数据，包含的主要养分指标有四部分：第一部分为常规营养成分，如水分、能量、灰分等；第二部分为微量元素，如钙、铁、镁等；第三部分是维生素，包括维生素C、B族维生素等；第四部分是脂肪酸类及食品的质量和计量方式等。

• 606 0_ |a 乳制品 |x 食品营养 |x 参数 |j 指南

• 606 0_ |a 调味剂 |x 食品营养 |x 参数 |j 指南

• 606 0_ |a 婴幼儿 |x 食品营养 |x 参数 |j 指南

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 690 __ |a TS264-62 |v 5

• 690 __ |a R153.2-62 |v 5

• 701 _0 |a 郑姗姗 |A zheng shan shan |4 主编译

• 701 _0 |a 南雪梅 |A nan xue mei |4 主编译

• 701 _0 |a 熊本海 |A xiong ben hai |4 主编译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180425

• 905 __ |a ZPHC |d R151.3-62/11