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• 200 1_ |a 食品安全与健康 |9 shi pin an quan yu jian kang |f 王竹天, 杨大进主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 200页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书针对食品安全领域的热点问题，介绍了目前国内外食品安全领域的最新进展。全书共分十四章，分别介绍了细菌污染与健康、真菌毒素与健康、海洋毒素与健康等内容。

• 606 0_ |a 食品卫生

• 690 __ |a R155 |v 4

• 701 _0 |a 王竹天 |9 wang zhu tian |4 主编

• 701 _0 |a 杨大进 |9 yang da jin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060925

• 905 __ |a ZPHC |d R155/26