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• 010 __ |a 978-7-5019-6986-9 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 玉米淀粉工业手册 |9 yu mi dian fen gong ye shou ce |f 陈璥主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 397页 |c 图 |d 27cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Corn starch industry handbook

• 330 __ |a 本书内容不但涵盖了玉米淀粉从原料、成品、副产品生产技术的全过程，还包括了生产设备、生产物料平衡和计算，以及质量控制与检测。同时还收集整理了六类附录。

• 510 1_ |a Corn starch industry handbook |z eng

• 606 0_ |a 玉米 |x 谷类淀粉 |x 食品工业 |j 手册

• 690 __ |a TS235.1-62 |v 4

• 701 _0 |a 陈璥 |9 chen jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20091125

• 905 __ |a ZPHC |d TS235.1-62/1