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• 200 1_ |a 西点烘焙随身查 |A xi dian hong bei sui shen cha |b 专著 |f 新东方烹饪教育组编

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2021

• 215 __ |a 219页 |c 彩照 |d 26cm

• 330 __ |a 本书在介绍烹饪基础知识的前提下，分别介绍了蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类美食的分解制作技巧。

• 606 0_ |a 西点 |A Xi Dian |x 烘焙

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• 711 02 |a 新东方烹饪教育 |A xin dong fang peng ren jiao yu |4 组编

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