机读格式显示(MARC)

• 000 00912nam0 2200265 450

• 001 0000177981

• 005 20081028161300.0

• 010 __ |a 7-5323-7755-5 |d CNY20.00

• 100 __ |a 20080314d2005 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全与卫生监督管理 |9 shi pin an quan yu wei sheng jian du guan li |f 蔡美琴主编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2005

• 215 __ |a 172页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等教育公共卫生管理教材

• 330 __ |a 本书共四部分，逐一介绍了食品安全工作的概况、食品污染、食源性污染、食品添加剂及其各类食品安全工作等。

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 卫生管理 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |a 蔡美琴 |9 cai mei qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20080314

• 856 4_ |u http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2008/03/10/1268281.shtml

• 905 __ |a ZPHC |d R155.5/42