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• 200 1_ |a 甜味剂安全性及在食品中的应用 |A Tian Wei Ji An Quan Xing Ji Zai Shi Pin Zhong De Ying Yong |f 陈君石主编

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2021

• 215 __ |a 70页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理，为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加，将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋予食品以甜味的食品添加剂，为减糖提供了可行方案，得到了各国和国际组织的批准。

• 606 0_ |a 甜味剂 |A Tian Wei Ji |x 应用

• 690 __ |a TS264.9 |v 5

• 701 _0 |a 陈君石 |A Chen Jun Shi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20211009

• 905 __ |a ZPHC |d TS264.9/5