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- 010 __ |a 978-7-5349-6619-4 |d CNY46.00
- 100 __ |a 20140218d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 最好的咖啡时光 |A Zui Hao De Ka Fei Shi Guang |9 zui hao de ka fei shi guang |b 专著 |e 最全面的咖啡品鉴小百科 |f (韩)河宝淑,赵美罗著 |g 千太阳译
- 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2014
- 215 __ |a 211页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书不仅对咖啡进行了基本的说明,还讲述了关于咖啡的故事。第一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程,咖啡具有代表性的冲泡方法,白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具,最后还介绍了一些特别的咖啡;第二部分介绍了咖啡的历史、原产地和让咖啡生活变得丰富多彩的一些常识。
- 517 1_ |a 最全面的咖啡品鉴小百科 |9 zui quan mian de ka fei pin jian xiao bai ke
- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |j 普及读物
- 701 _0 |c (韩) |a 河宝淑 |A He Bao Shu |9 he bao shu |4 著
- 701 _0 |c (韩) |a 赵美罗 |A Zhao Mei Luo |9 zhao mei luo |4 著
- 702 _0 |a 千太阳 |A Qian Tai Yang |9 qian tai yang |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20150609
- 905 __ |a ZPHC |d TS273-49/4