机读格式显示(MARC)
- 000 01059nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5445-4688-1 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20170926d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饮食 |A Yin Shi |9 yin shi |b 专著 |f 姚伟钧著
- 210 __ |a 长春 |c 长春出版社 |d 2016
- 215 __ |a 277页 |c 图,照片 |d 25cm
- 314 __ |a 姚伟钧,1953年生,湖北武汉人,华中师范大学历史文化学院教授、博士生导师,华中师范大学国家文化产业中心教授。中国非物质文化遗产项目传统工艺评委,中国烹饪协会专家委员会顾问,湖北省非物质文化遗产专家委员会成员,武汉市非物质文化遗产专家委员会委员,《饮食研究》杂志社编委会主任。
- 330 __ |a 本书介绍中国传统饮食文化,内容包括:舌尖中国、酬酢樽罍、载一抱素、岁时芬香、精致食器等。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 姚伟钧 |A Yao Wei Jun |9 yao wei jun |f (1953-) |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170926
- 905 __ |a ZPHC |d TS971.2/36