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• 200 1_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |d Food Analysis |f (美)S.Suzanne Nielsen著 |g 杨严俊等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 664页 |d 26cm

• 225 2_ |a 美国现代食品科技系列 |v 9

• 305 __ |a 据美国Kluwer Academic/Plenum Publishers第二版译出，该公司授权出版

• 461 _0 |1 2001 |a 美国现代食品科技系列 |v 9

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• 606 __ |a 食品分析

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _1 |a Nielsen |b S.Suzanne |4 著

• 702 _0 |a 杨严俊 |A yang yan jun |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20031106

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.2/1