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• 200 1_ |a 粮油品质检测技术 |9 liang you pin zhi jian ce ji shu |f 张世宏编著

• 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2011

• 215 __ |a 211页 |c 图 |d 19cm

• 225 2_ |a 农副产品加工技术丛书

• 330 __ |a 本书分八个部分，分别介绍了粮油品质检测内容和方法概述，粮油样品的采集和处理，粮油感官鉴定，粮食、油料物理指标检验，粮食、油料化学成分检验，稻谷及其制品品质检验，小麦及其制品品质检验，油脂品质检验等内容。

• 461 _0 |1 2001 |a 农副产品加工技术丛书

• 606 0_ |a 粮食品质 |x 食品检验

• 606 0_ |a 食用油 |x 食品检验

• 690 __ |a TS210.7 |v 4

• 701 _0 |a 张世宏 |9 zhang shi hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110506

• 905 __ |a ZPHC |d TS210.7/10