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- 010 __ |a 978-7-5064-7038-4 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20110127d2011 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 创意欧风面包 |9 chuang yi ou feng mian bao |d Creativity bread |f 詹阳竹,标家德著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2011
- 215 __ |a 121页 |c 彩图 |d 26cm
- 305 __ |a 经台湾橘子文化事业有限公司授权
- 330 __ |a 本书以健康,养生为目标,以低糖、少油、多谷物为主旨,还使用了海藻糖来降低面包的甜度,介绍59款人气面包,每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程。
- 510 1_ |a Creativity bread |z eng
- 701 _0 |a 詹阳竹 |9 zhan yang zhu |4 著
- 701 _0 |a 标家德 |9 biao jia de |4 著
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20110510
- 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/171