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- 200 1_ |a 海藻糖 |9 hai zao tang |e 21世纪的新型糖类 |d Trehalose |e a novel sugar in the new century |f 黄日波主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010.04
- 215 __ |a 214页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书详细介绍了21世纪的一种新型糖类——海藻糖。书中不仅介绍了海藻糖的结构、性质、功能及其应用前景,而且著者结合自身的科研成果和生产实际经验,详细阐述了海藻糖的各种生产方法和技术。
- 461 _0 |1 2001 |a 华夏英才基金学术文库
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