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- 200 1_ |a 食帖 |A shi tie |d Witheating |h 22 |h Vol.22 |i 多谢款待!日本料理完全保存本 |i The book of Japanese cuisine |f 林江主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2018
- 215 __ |a 266页 |c 彩图,彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书是一本以“日本料理”为主题的特集图书,从日本料理的历史发展、所体现的日本传统文化和所蕴含的美学与哲学等方面,对其进行了全面解读。内容包括:日本料理编年史;四季风物,汇于盘盏;融合之食;吃日本料理时的内心活动等。
- 510 1_ |a Witheating |h Vol.22 |i The book of Japanese cuisine |z eng
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- 701 _0 |a 林江 |A lin jiang |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200810
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