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• 010 __ |a 978-7-122-35322-1 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 食品色谱和质谱分析手册 |A shi pin she pu he zhi pu fen xi shou ce |f 汪辉，陈波主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 236页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书收集了400余种食品检测相关化合物，按照食品添加剂、真菌毒素、农药残留、兽药残留、非法添加物和其他化合物进行分类，对其色谱、质谱分析进行了多方面的阐述，包括化合物的理化性质、检测方法等，内容翔实、分类清晰、图文并茂，基本囊括了《国家食品安全监督抽检实施细则(2018-2019年版)》大部分必检的色谱与质谱分析项目。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 色谱 |x 质谱 |x 食品检验 |j 手册

• 690 __ |a TS207.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 汪辉 |A wang hui |4 主编

• 701 _0 |a 陈波 |A chen bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200810

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3-62/8